Apfelessig ist nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar, sondern besitzt auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Er gilt als altes Hausmittel zur Vorbeugung und Behandlung verschiedenster Beschwerden und Krankheiten.

Obwohl Apfelessig sauer schmeckt, reguliert er in unserem Körper den Säure-Basen-Haushalt. Die in ihm enthaltenen Säuren wirken basenbildend und können so eine Übersäuerung verhindern. . .